BarBasics. Die Cocktailmanufaktur

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BarBasics, Die Cocktailmanufaktur Rezepte

Mojito

Für
1 Glas (à 350 ml)
Zubereitungszeit
5 Minuten
Schwierigkeit
einfach

Der Longdrink stammt ursprünglich aus Havanna, für die klassische Zubereitung verwendet man deshalb weißen, kubanischen Rum. 

Rezept

Wasche die Bio-Limette heiß ab, reibe sie trocken und halbiere sie, um sie dann in Spalten zu schneiden. Wasch und trockne auch die Minze und rupfe sie bis auf 2-3 Stielspitzen ab. Gib vier Stück Limette zusammen mit 2 TL Zucker in eine Glas. Anschließend zerdrückst Du das Ganze mit einem Cocktailstößel. Gib dann den Rum dazu sowie einige Minzblätter. Tipp: Die Minzblätter vorher auf die Handfläche legen und 1x sanft draufschlagen (quasi als würde man klatschen). Das bricht die Zellen auf und aktiviert das Aroma.)  Fülle dann das Glas mit Crushed Ice und Sodawasser und rühre alles mit einem Löffel um. Serviere das Glas mit ein bisschen Minze am Stil. 

Zutaten


• ½   Bio-Limette   

• 2 Stiele   Minze   

• 1-2 TL   weißer Rohrzucker   

• 5 cl   weißer Rum (kubanischer)  

• Crushed Ice   

• 125 ml   Sodawasser  

Geschmack
fruchtig
herb
Bereich
Getränke
Cocktails
Anlass
Party
Hochzeit
Geburstag
Cocktailabend mit Freunden

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