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BarBasics, Die Cocktailmanufaktur Rezepte

Mojito

Für
1 Glas (à 350 ml)
Zubereitungszeit
5 Minuten
Schwierigkeit
einfach

Der Longdrink stammt ursprünglich aus Havanna, für die klassische Zubereitung verwendet man deshalb weißen, kubanischen Rum. 

Rezept

Wasche die Bio-Limette heiß ab, reibe sie trocken und halbiere sie, um sie dann in Spalten zu schneiden. Wasch und trockne auch die Minze und rupfe sie bis auf 2-3 Stielspitzen ab. Gib vier Stück Limette zusammen mit 2 TL Zucker in eine Glas. Anschließend zerdrückst Du das Ganze mit einem Cocktailstößel. Gib dann den Rum dazu sowie einige Minzblätter. Tipp: Die Minzblätter vorher auf die Handfläche legen und 1x sanft draufschlagen (quasi als würde man klatschen). Das bricht die Zellen auf und aktiviert das Aroma.)  Fülle dann das Glas mit Crushed Ice und Sodawasser und rühre alles mit einem Löffel um. Serviere das Glas mit ein bisschen Minze am Stil. 

Zutaten

Geschmack
fruchtig
herb
Bereich
Cocktails
Getränke
Anlass
Cocktailabend mit Freunden
Geburstag
Hochzeit
Party

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