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Long Island Ice Tea | BarBasics. Die Cocktailmanufaktur

BarBasics.
Long Island Ice Tea

BarBasics Premium Cocktail Mix

Der Long Island Ice(ed) Tea ist ein weltweit beliebter Cocktail, der viele hochprozentige Spirituosen enthält. Grundzutaten sind Wodka, Gin, Rum, Triple Sec und Tequila - also eine recht explosive Mischung. Er enthält keinen Eistee, sondern Cola. Die dadurch entstehende Farbe erinnert an das Erfrischungsgetränk und gibt dem Cocktail seinen Namen.

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BarBasics - Long Island Ice Tea | BarBasics. Die Cocktailmanufaktur

Herkunft des Namens

Es gibt viele verschiedene Legenden zum Ursprung des Long Island Ice Tea. 

Eine Theorie besagt, dass er zur Zeit der Alkoholprohibitation (1919-1932) in den USA entstanden sei, da der Name nicht nach einem so hohen Alkoholgehalt klingt. Eine weitere Geschichte besagt, das er von einer gelangweilten, vermögenden Hausfrau aus Long Island erfunden worden sei. Sie habe heimlich nur eine kleine Menge eines jeden Alkohols aus dem Vorrat ihres Mannes genommen, um nicht aufzufallen, und habe diesen dann mit Cola getarnt.

1979 tauchte der Long Island das erste Mal in der Öffentlichkeit auf. Auch hier ist die Entstehung umstritten. Zum einen wird die Erfindung des Cocktails Robert C. Butt zugeschrieben. Butt war Barkeeper im Oak Beach Inn in Hampton Bays. Dale DeGroff allerdings gibt an, von jungen Leuten aus Great Neck, Long Island gehört zu haben, die den Long Island Ice Tea schon 1976 vor allem ihren jüngeren Gästen angeboten haben sollen.

Hergestellt wird der Fancy - Cocktail aus fünf weißen (klaren) Spirituosen: Rum, Wodka, Gin, Tequila und Triple Sec. Hinzu kommt ein Spritzer Zitronen- oder Limettensaft sowie Zuckersirup, das Ganze wird mit Cola aufgefüllt. Wem das zu viele Spirituosen für den Einkaufswagen sind, der kann ganz einfach und bequem unseren BarBasics Premium Cocktailmix - Long Island Ice Tea - probieren und hat damit den 5 in 1 Gewinn gemacht.

Zutaten Long Island Ice Tea Cocktail

1 ½ cl     Wodka
1 ½ cl     weißer Rum
1 ½ cl     Tequila
1 ½ cl     Gin
1 ½ cl     Cointreau
2 cl         Limettensaft
14 cl       Cola
zerstossenes Eis

BarBasics

6 cl BarBasics Long Island

Cola

12 cl Cola

Eis

Eiswürfel

Fertig

Cocktail genießen

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