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Long Island Ice Tea | BarBasics. Die Cocktailmanufaktur

BarBasics.
Long Island Ice Tea

Unser Premium Mix

Der Long Island Ice(ed) Tea ist ein weltweit beliebter Cocktail der viele hochprozentige Spirituosen enthält. Auch wenn man das wegen seines Namens meinen könnte, enthält der Cocktial keinen Eistee - lediglich die Farbgebung durch einen Schuss Cola erinnert uns an Eistee.

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Herkunft des Namens

Es gibt viele verschiedene Legenden zum Ursprung des Long Island Ice Tea. 

Eine Theorie besagt das das er zur Zeiten der Alkoholprohibitation (1919-1932) in den USA entstanden sein soll, da man rein vom Namen nicht darauf schließen würde das der Cocktail einen so hohen Alkoholgehalt hat. Eine weitere Geschichte besagt das der Lond Island von einer gelangweilten, vermögenden Hausfrau aus - Long Island - erfunden worden sei. Sie habe heimlich nur eine kleine Menge eines jeden Alkohols aus dem Vorrat Ihres Mannes genommen, um nicht aufzufallen, und habe diesen dann mit Cola getarnt.

1979 tauchte der Long Island aber tatsächlich das erste mal auf. Aber auch hier ist die entstehung umstritten. Zum einen wird die Erfindung des Cocktails Robert C. Butt zugeschrieben. Robert C. Butt war Barkeeper im Oak Beach Inn in Hampton Bays. Dale DeGroff allerdings meint von jungen Leuten aus Great Neck, Long Island gehört zu haben, die den Long Island Ice Tea schon 1976 - 1979 vor allem Ihren jüngeren Gästen angeboten haben sollen. 

Sicher sagen kann man also nur das der Long Island aus den USA kommt.

Hergestellt wird der Fancy - Cocktail aus fünf weißen (klaren) Spirituosen wie Rum, Wodka, Gin, Tequila und Triple Sec. Einem Spritzer Zitronen - oder Limettensaft und Zuckersirup und anschließend mit Cola aufgefüllt. Wem das zu viele Spirituosen für den Einkaufswagen sind, der kann ganz einfach und bequem unseren BarBasics Premium Cocktailmix - Long Island Ice Tea - probieren und hat damit den 5 in 1 Gewinn gemacht.

Zutaten Long Island Ice Tea Cocktail

1 ½ cl     Wodka
1 ½ cl     Rum, weißer
1 ½ cl     Tequila
1 ½ cl     Gin
1 ½ cl     Cointreau
2 cl     Limettensaft
14 cl     Cola
Eis, zerstossenes

BarBasics

6 cl BarBasics Long Island

Cola

18 cl Cola

Eis

Eiswürfel

Fertig

Cocktail genießen

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