Gastronomie mit BarBasics Fertig Cocktails

NIE WAR MIXEN SO EINFACH!

Ob Lady Killer, Pina Colada, Swimming Pool, Mai Tai, Sex on the Beach oder Long Island Ice Tea - nie war Mixen so einfach! Als Gastronomin oder Gastronom benötigen Sie nur unsere Bar Basics Grundmixtur, Saft, vielleicht Sahne, und Eis: ab in den Shaker, fertig! Mit dem passenden Glas und einem Hauch von Deko erzielen Sie maximale Wirkung bei minimalem Aufwand.

Als gastronomischer Betrieb kennen Sie das sicher: Ihre Gäste fragen immer mal wieder nach einem Cocktail. Eigentlich fänden Sie es auch toll, Cocktails anzubieten, denn die Gewinnspanne ist durchaus ordentlich. Außerdem spricht es sich herum, wenn eine Gastronomie eine attraktive Cocktail-Karte im Ausschank hat.

Allerdings ist die Herstellung von Cocktails auch mit einigem Aufwand verbunden: Sie müssen diverse Spirituosen bereithalten, die Sie für sich allein gar nicht verkauft bekommen: Sie brauchen Rum für einen Mai Tai, Wodka für einen Sex on the Beach, Gin und Cointreau für einen Lady Killer und Tequila für einen Dragon Fruit. Dazu kommen noch verschiedene Liköre wie Vanillelikör oder Apricot Brandy. Als nächstes folgen Grenadine, Blue Curacao, Vanillesirup - man könnte die Liste beliebig fortsetzen. Zum Schluss fehlen zu einem guten Cocktail dann noch die frischen Zutaten wie Säfte und manchmal auch Sahne.

Als Gastronom oder Gastronomin stehen Sie damit vor dem Problem, dass Sie große Mengen an den erforderlichen Produkten bereithalten müssen, deren Warenwert Sie erst einmal über die Cocktails wieder einspielen müssen. Zudem nehmen die vielen Flaschen schlicht und ergreifend auch viel Platz weg - Platz, den nicht jede Hotelbar oder jede Gaststätte so leicht bereitstellen kann. Auch verkleben die Schraubverschlüsse bei den Sirupen gern mal und wirken schnell unansehnlich, wenn sie nicht konsequent gereinigt werden. Wenn dann der Durchsatz an Cocktails nicht so hoch wie gedacht ist, schrumpft die erhoffte Gewinnspanne schnell zusammen.

Nicht so mit Bar Basics! Unsere Bar Basics Grundmixturen bieten nämlich einen weiteren Vorteil: Sie sind so kinderleicht zu verarbeiten, dass auch ungelernte Kräfte die Cocktails perfekt zubereiten können - ein nicht zu unterschätzender Vorteil angesichts der oft schwierigen Personallage in der Gastronomie.